mardi 12 juin 2012

La Squadra 1,4/5

C'est un restaurant italien situé à Papeete.

Ce que nous avons aimé :

- la gentillesse de la serveuse

Ce que nous avons moins aimé :

- la qualité des spaghettis (Lustucru cuisson 3 minutes) qui est indigne d'un restaurant italien
- des restes de tagliatelles dans les spaghettis...
- le goût d'huile brûlée (limite toxique) de l'andouillette grillée
- la tarte Tatin réchauffée au micro-onde
- les croustinis (goût bizarre)
- le pain des croustinis qui est censé être toasté
- le temps d'attente

Notre conclusion :

Voici un restaurant qui vend au prix fort une cuisine fantastiquement médiocre ! Ça prétend vous faire goûter à l'Italie mais ça a le goût amer de la tromperie. La honte ne tue pas encore et c'est regrettable.

Cadre / emplacement : 2,5/5
Qualité du service : 2,5/5
Présentation des plats : 1/5
Qualité de la cuisine : 1/5
Rapport qualité/prix : 0/5

mardi 8 mai 2012

Côté jardin 2/5

C'est un restaurant situé à Punaauia dans la galerie marchande de carrefour (Tahiti)

Ce que nous avons aimé :

- la pizza au camembert

Ce que nous avons moins aimé :

- les ribbs de porc: trop cuits et quasiment que du gras
- la qualité de la pomme de terre au four (réchauffée au micro onde)
- l'addition salée


Notre conclusion :

En un an et demi la qualité a bien baissé mais l'addition a augmenté.

Cadre / emplacement : 2,5/5
Qualité du service : 2,5/5
Présentation des plats : 2/5
Qualité de la cuisine : 1,5/5
Rapport qualité/prix : 1/5

Chez Marie-Claire 1/5

C'est un snack situé à Papeari (Tahiti)

Ce que nous avons aimé :

- Nous cherchons encore...

Ce que nous avons moins aimé :

- le maxi sashimi et sa sauce: le poisson manquait de fraîcheur et le chou n'était pas frais. La sauce était infecte.
- le riz pas cuit
- le concept self service
- le poulet salade russe qui baignait dans la mayonnaise (kraft ou bestfood?)

Notre conclusion :

Si vous voulez bouffer bien gras et bien riche en cholestérol c'est l'endroit idéal.

Cadre / emplacement : 2/5
Qualité du service : 1/5
Présentation des plats : 1/5
Qualité de la cuisine : 1/5
Rapport qualité/prix : 1,5/5

vendredi 13 avril 2012

Honu iti 4/5

C'est un restaurant de gastronomie française situé à Paopao (Moorea).

Ce que nous avons aimé :

- le cadre très intime au bord de l'eau, vue sur la baie de Paopao avec en bonus vous pourrez voir les raies et les requins en soirée
- l'accueil, l'efficacité et la serviabilité de la seule serveuse
- le service à l'assiette clochée (du jamais vu à Tahiti)
- une cuisine raffinée
- la ballottine de porc au foie gras
- le faux-filet au foie gras poêlé et sa sauce Madère
- la marquise et sa crème anglaise vanillée

Ce que nous avons moins aimé :

- l'indiscrétion de la gérante (impression d'être épié)
- le choix de la musique d'ambiance

Notre conclusion :

Si vous souhaitez à la fois déguster une cuisine raffinée et dans un cadre intime, prenez le temps de vous arrêter chez eux.

Cadre / emplacement : 3,5/5
Qualité du service : 3,5/5
Présentation des plats : 4/5
Qualité de la cuisine : 4/5
Rapport qualité/prix : 3,5/5



20120413-024816.jpg la ballottine de porc au foie gras




20120413-024931.jpg le faux-filet au foie gras poêlé et sa sauce Madère



20120413-025014.jpg la marquise et sa crème anglaise vanillée

Kaveka 2/5

C'est un hôtel - restaurant situé à Maharepa (Moorea).

Ce que nous avons aimé :

- le cadre sur pilotis au dessus de l'eau, fare style local, belle vue sur la baie, ponton
- l'efficacité de la serveuse qui assurait seule en même temps le service en salle, l'accueil et la réception de l'hôtel.

Ce que nous avons moins aimé :

- la sauce du poulet à l'ananas, le poulet était trop cuit
- les fourmis qui s'invitent à table
- la présentation des plats très banale
- les haricots verts étaient fades
- le prix des plats en décalage avec la qualité
- le prix des desserts
- le prix exorbitant de la connexion internet (700 F la demi heure !) en comparaison avec celui de l'hôtel Maitai à Rangiroa qui est de 2000F les cinq heures. Sommes-nous réellement en 2012 ?

Notre conclusion :

Un endroit très sympa pour un apéro mais oubliez le repas.

Cadre / emplacement : 3,5/5
Qualité du service : 3/5
Présentation des plats : 1,5/5
Qualité de la cuisine : 1/5
Rapport qualité/prix : 2/5



20120413-024546.jpg Le poulet à l'ananas



20120413-024559.jpg le porc à la sauce aigre douce

Le Martinez 2/5

C'est un restaurant situé à Paopao (Moorea).

Ce que nous avons aimé :

- Le dressage des tables (le soir)

Ce que nous avons moins aimé :

- l'éventail de magret de canard périgourdine : la sauce trop acide, la qualité du magret et sa cuisson
- le gratin de pomme de terre qui ressemblait plus à de la purée gratinée
- les St. Jacques à la vanille : tagliatelles trop cuites et fades, les noix de Saint Jacques pas fondantes, on ne sentait pas la vanille dans la sauce, les haricots verts étaient fades, bref....
- l'omniprésence du gérant vraiment dérangeante, l'impression d'être épié

Notre conclusion :

Un restaurant qui ne nous a pas séduit, des prix 20 à 30 pour cent trop chers par rapport à la qualité des plats. Nous avons connu beaucoup mieux.

Cadre / emplacement : 2/5
Qualité du service : 2,5/5
Présentation des plats : 2,5/5
Qualité de la cuisine : 1,5/5
Rapport qualité/prix : 2/5



20120413-024430.jpg La tarte au coco et sa glace à la vanille

dimanche 8 avril 2012

La casa Mahina 2/5

Ce que nous avons aimé :

- le cadre: lumière tamisée, coin fumeur, salon en plein air, isolé du bruit de la route
- sécurisé
- l'accueil des serveurs
- la dressage du carpaccio de thon rouge crème de câpres et parmesan

Ce que nous avons moins aimé :

- l'entrecôte au beurre della mamma: la viande était dure (gros doute sur la variété de la viande). Le plat baignait dans le beurre. L'entrecôte n'avait pas de goût. Vraiment décevant
- le tiramisu manquait de café, trop de chantilly et pas assez de biscuit.

Cadre / emplacement : 3/5
Qualité du service : 2,5/5
Présentation des plats : 2,5/5
Qualité de la cuisine : 1,5/5
Rapport qualité/prix : 2/5



20120407-213259.jpg L'entrecôte au beurre della mamma



20120407-213310.jpg Le café gourmand italien

mercredi 4 avril 2012

O 3 filous 3/5

C'est un restaurant situé à Papeete (Tahiti).

Ce que nous avons aimé :

- la souris d'agneau sauce orientale
- l'épigramme d'agneau
- la brioche perdue aux fruits rouges et sa glace vanille
- la mise en bouche (petite assiette de charcuterie fait maison)
- la carte est très attrayante
- une cuisine qui a du goût
- le gigot de 7 heures
- l'assiette landaise (surtout le foie gras)
- la mousse au chocolat
- le pain fait maison
- joues de saumon des dieux

Ce que nous avons moins aimé :

- l'emplacement bord de route et le bruit
- le service très long (quand il y a beaucoup de monde)
- la choucroute qui est bonne pour les touristes
- les quenelles de mahi mahi trop chaud et qui baignait dans sa sauce

Notre conclusion :

C'est un restaurant qui reste sympa avec sa cuisine du terroir mais nous noterons des petites irrégularités sur les plats. Le restaurant est ouvert le jeudi et vendredi soir.

Cadre / emplacement : 2/5
Qualité du service : 2,5/5
Présentation des plats : 3,5/5
Qualité de la cuisine : 3,5/5
Rapport qualité/prix : 3/5




20120404-161856.jpgl'épigramme d'agneau



20120404-161908.jpgla souris d'agneau sauce orientale



20120405-133201.jpgle gigot de 7 heures



20120405-133248.jpgl'assiette landaise

mardi 3 avril 2012

dimanche 1 avril 2012

Le lagoon grill 3/5

C'est un restaurant situé à Rangiroa près de l'aéroport

Ce que nous avons aimé :

- le cadre au bord du lagon, idéal pour les amoureux
- ils peuvent venir vous récupérer à la pension ou à l'hôtel
- fricassé de noix de St Jacques à la crème bien relevé et tagliatelle
- pavé de thon rouge "big eyes" et sa sauce d'enfer
- le personnel est sympas
- les plats sont copieux

Ce que nous avons moins aimé :

- le pavé de thon manquait un peu de sel



20120401-135046.jpg Pavé de thon rouge "big eyes" et sa sauce d'enfer



20120401-135033.jpg Fricassé de noix de St Jacques à la crème bien relevé et tagliatelle